Cechy charakterystyczne kawy i herbaty.

Kawa i herbata to najbardziej popularne napoje, serwowane na całym świecie. Ich smak i zapach przyciąga do siebie tysiące odbiorców, którzy z wielkim oddaniem miłością i rozkoszą zatapiają się w piękny i niepowtarzalny aromat przyrządzonego naparu. Skąd pochodzi kawa? Gdzie znajdują się największe złoża herbaty? Jakie rodzaje kawy i herbaty można wyróżnić? Jakie sposoby parzenia wyróżnia się w sztuce baristycznej i herbacianej?

 

Kawa – skąd pochodzi, jakie posiada cechy szczególne?

Read More