Nożoróbstwo to niezwykle ciekawa i pasjonująca dziedzina rzemieślnicza zajmująca się jak sama nazwa wskazuje wyrabianiem noży. W 100% proces odbywa się własnoręcznie przez co trzeba wyposażyć się w wszystkie potrzebne do pracy materiały i akcesoria. Bez tego nie jest możliwe stworzenie udanego projektu dla własnego noża.
Jednym z najważniejszych elementów oprócz ostrza jest użycie wysokiej jakości materiałów służących do wyrobu rękojeści. To ona sprawia pierwsze wrażenie po tym, jak nóż trafia w ręce swojego właściciela.
